In de gemeente Wijchen zijn er in 2020 ondanks de coronacrisis 2 horecazaken bijgekomen, zo blijkt uit onderzoek van Datlinq. Volgens het bureau dat horecadata verzamelt, zijn in Nederland ruim 42.000 horecazaken.
In Wijchen waren eind 2020 65 horecagelegenheden; een jaar eerder waren dat er 63 (stijging van 3,2 procent). Een vergelijking met buurgemeenten:
(gemeente | 2020 | 2019 | stijging/daling)
- West Maas en Waal 42 | 40 | + 5 procent
- Druten 31 | 30 | + 3,3 procent
- Wijchen 65 | 63 | + 3,2 procent
- Nijmegen 530 | 517 | + 2,5 procent
- Heumen 27 | 27 | 0 procent
- Beuningen 44 | 47 | – 6,4 procent
- Grave 29 | 31 | – 6,5 procent
Koffietentjes
Volgens Datlinq zijn er in de afgelopen 8 jaar zijn in Nederland bijna 6.000 eet- en drinkgelegenheden bijgekomen. In Wijchen zijn er in die tijd 10 bijgekomen; in 2012 waren er in deze gemeente nog 55 horecazaken. Ten opzichte van 2012 steeg het aantal zaken landelijk met 16 procent. De sterkste groei zit bij de koffietentjes, gezonde to-gozaken met sushi of salades en afhaal-/bezorgrestaurants.
Leegstand
Martijn de Bruin van Datlinq: “De laatste jaren zijn er veel bedrijfskantines verdwenen waardoor mensen bij een broodjeszaak hun lunch gaan halen. En daarnaast is het aantal zzp’ers de afgelopen jaren fors toegenomen en veel daarvan werken steeds vaker in horecagelegenheden zoals coffeebars en lunchrooms, de sterkst groeiende segmenten naast afhaal/bezorgzaken.”
Ook ziet De Bruin de winkelleegstand als belangrijke groeifactor voor de horecagelegenheden. “Er kwamen veel winkelpanden vrij die ingevuld zijn door daghoreca zoals koffiebars of lunchrooms.”
Kroegen
Dupe van die ontwikkeling zijn de ouderwetse kroegen, die worden volgens Datlinq steeds schaarser. Het aantal cafés daalde de afgelopen jaren met 18 procent tot zo’n 6.100.
