René en Frank kennen elkaar al 25 jaar en hadden voordat ze naar Wijchen kwamen een kaaswinkel in Arnhem. Hun verhuizing naar Wijchen was een gouden greep en ze voelden ook dat ze met open armen ontvangen werden in winkelcentrum de Zuiderpoort. Nu 12,5 jaar verder hebben ze nog steeds schik met hun zaak ’t Kaashuis en zij niet alleen: inmiddels weten velen de zaak te vinden, ook van ver buiten Wijchen. Overigens werken Frank en René er niet alleen, ze worden bijgestaan door Petra en Wilma.
Naast hun Noord-Hollandse kaas “Stompetoren” (huismerk), hebben ze ook een aantal binnen- en buitenlandse kazen in het assortiment en van tijd tot tijd komen er nieuwe speciaal kazen bij. Maar ‘t Kaashuis is ook bekend om haar enorme assortiment noten, die dagelijks vers gebrand worden.
Kijk voor meer informatie ook op www.tkaashuis.nl of Facebook ‘t Kaashuis.
Tekst en foto’s door Dick Vogelzang (HDV Productions). Bekijk HIER nog meer foto’s.
