Open dag B&B De Holtsehoek met bier en mooi ambachtelijk houtwerk (fotoreportage)
Bed en Breakfast De Holtsehoek in Balgoy heeft de atelierroute Wijchen gecombineerd met een open dag. De bezoekers konden rond kijken op het mooi verzorgde complex van de B&B, houtkunstenaarPeter Peeraan het werk zien en luisteren naar de verhalen en proeven van een biertje van bierbrouwer Arno Reijnen van Bierbrouwerij Emilia Wijchen.
De bezoekers kregen zaterdag volop de gelegenheid om het perceel van de Holtsehoek goed te bekijken. Onder de grote notenboom stond een romantisch bankje en konden de kinderen heerlijk spelen. Ook kon men de B&B in de boerderij en in het appartement ” Onder het Hooi” bekijken en was er de mogelijkheid om door de grote tuin met fruitbomen te wandelen. Heerlijk ontspannen allemaal.
Houtkunstenaaruit Grave liet de bezoekers zien hoe een grote kerel met een precisie van een chirurg uit een stuk hout mooie verfijnde voorwerpen wist te maken. Met als resultaat prachtige houten schalen, borden, lepels of tollen. Peter is pas een kleine vier jaar bezig, maar met een resultaat om "U tegen te zeggen".Arno Reijnen van brouwerij Emilia Wijchen was er ook om zijn bierprodukten te tonen ("ik doe dit voor de eerste keer"). En natuurlijk kon men ook een biertje proeven. Arno is een thuisbrouwer die thuis aan het experimenteren gaat en zo probeert om een zo lekker mogelijk biertje te produceren. En wanneer hij vindt dat de smaak en kwaliteit goed is, wordt het in een brouwerij in volume gebrouwen. De biertje van Arno hebben de naam van markante Wijchenaren. De Tripel "Toontje" is vernoemd naar Toontje Jamin, de Fien blond naar Fien Simons en de dubbel Pater Maurius naar Pater de Haas. "Het verbindt de Wijchenaren en daarom het ik hiervoor gekozen," aldus Arno. Arno heeft zich het gehele brouwproces eigen gemaakt door alleen maar filmpjes van internet te bekijken.
Peter Peer aan het werk
