Sinterklaas-Speculaas op de Wijchense Molen (fotoserie)
Sinterklaas vond geen tijd om pepernoten en speculaas te bakken in de Wijchense Molen, dus vroeg hij molenbakker Huub Peters om tussen 11.00 uur en 16.00 uur speculaasjes bakken op de molen. En die waren heerlijk.
Het was even voor 11 uur nog erg mistig en koud. Dat was jammer en weerhield veel (groot-)ouders om te komen met hun (klein-)kinderen. Toch werd er volop gebakken en de kinderen die er waren, mochten zelf meehelpen met het draaien aan de rolpers om speculaas te vormen, speculaas op de bakplaat leggen en pepernoten maken. De gebakken koekjes en pepernoten mochten geproefd worden en natuurlijk mee naar huis genomen. Er was ook een kleurwedstrijd, waarbij de mooiste tekening beloond zou worden met een pak pannenkoekenmix.
Zelf ook bakken?
Op de molen kunnen veel soorten bakmeel gekocht worden, voor brood, cake en natuurlijk peperkoek. Alles in de bekende gele verpakking. Kijk voor meer informatie over het ruime assortiment op www.wijchensemolen.nl
of kom naar de molen aan de Brockhorstlaan 11. Geopend op donderdag en zaterdag van 10:00 tot 16:30 uur (en vrijdag: 12.00 tot 16.30 uur in november en december).
Foto's door Dick Vogelzang (HDV Productions)
