Teersdijkse abdijbierdag

Zondag 23 augustus wordt er in en rondom Cafe "de Teersdijk" te Wijchen een Abdijbierdag georganiseerd. Deze dag start vanaf 11.00 uur en de toegang is gratis.

Een echte bierliefhebber mag dit zeer zeker niet missen.
Er zijn 3 Abdijbieren van de tap en 3 Abdijbieren van de fles verkrijgbaar. Op deze dag wordt ook een bierproeverij georganiseerd (blindproeven).

Voor deze gelegenheid wordt er een speciale fietstocht (ongeveer 40 km ) en een wandeltocht (ongeveer 10 km) uitgezet.

Tevens organiseert "de Teersdijkse Oldtimervrienden" deze dag ook een Oldtimerrit.

Dit alles vindt plaats in en rondom Cafe "de Teersdijk", Graafseweg 985 in Wijchen.

Voor informatie kunt U bellen naar : 024 - 6412529.

Abdijbier is bier dat door de paters van een abdij gebrouwen wordt of in naam verbonden is aan een abdij.

Er bestaan diverse soorten abdijbier. Over het algemeen zijn de bekendste een relatief zoete donkerbruine (de 'dubbel') en een scherpere en doorgaans zwaardere hoogblonde (de 'tripel'). Andere soorten zijn de 'blond' (de enkel)en de quadrupel. Kenmerkend is dat zij een tweede gisting kennen na het bottelen, de zogenaamde nagisting op de fles.

Abdijbieren, met in het bijzonder de trappisten, zijn bij bierkenners zeer geliefd.