Gezellig pepernoten en speculaasjes bakken op de Wijchense Molen!

Nu Sinterklaas en zijn Zwarte Pieten weer in Nederland zijn hebben zij het razend druk. Toch heeft de Sint en zijn Pieten nog tijd gevonden om zaterdag 21 november naar de Wijchense Molen te komen om gezellig samen met de kinderen feest te vieren. Wat natuurlijk bij zo’n feestmiddag hoort is “pepernoten bakken”. De kinderen konden tezamen met bakker Huub Peters pepernoten en heerlijke speculaasjes bakken.

De kinderen konden eens leren, zien en zelf ervaren “hoe bak je nu een overheerlijke speculaas of pepernoot”. Zij konden meebakken met bakker Huub Peters, een bijzondere ervaring. Eerst het deeg maken met de speciale speculaasmix van de molen. Hierna de pepernoten in de juiste vorm kneden en de speculaasjes maken. Huub Peters gebruikt voor het maken van de speculaasjes een 100 jaar oude Hollandse speculaasmachine. Hierna gaan de lekkernijen de oven in.

En dan maar wachten tot het zover is dat de lekkernijen uit de oven mogen om te proeven hoe heerlijk ze geworden zijn . De lekkernijen mochten ook mee naar huis genomen worden. Dubbel feest dus!

De kinderen konden deze middag meedoen met een kleurwedstrijd. De kleurplaten werden opgehangen in de tent bij de molen. Volgens Sinterklaas kan de kleurplaat nog ingeleverd worden tot zijn verjaardag op 5 december. Wie het mooiste heeft gekleurd wint een heerlijk ‘thuis-bak-pakket’.Een ouderwetse traditie en gezelligheid om rond de verjaardag van Sinterklaas speculaas en pepernoten te bakken, het gaat om de sfeer en de gezelligheid!